Leblebi iyi bir çerez olmanın yanında rejim yapanlar için açlıklarını bastırmada kullanılan bir çerezdir.
Uzmanlar leblebinin mide suyunu aldığını ve mide rahatsızlığı çekenler için iyi bir ilaç olduğunu belirtiyorlar.
Diabetik lifler barsakta kimyasal bileşiklerin toksik etkilerini, kalın barsak hastalıklarını, kabızlığı önlediği bilinmektedir.
Besin Değerleri (100 gram) | |||
Enerji Kcal/100 gr | 626 | Karbonhidratlar | %8.10 |
Protein | %21.50 | Kalsiyum mg | 86.30 |
Doymuş Yağ | %3.87 | Magnezyum mg | 36.00 |
Doymamış Yağ | %49.78 | Demir mg | 6.77 |